日向市特産の柑橘類、へベスの露地物の出荷が、同市塩見のＪＡ日向営農総合センターで始まった。ピークは今月中旬で、９月まで続く。

へベスは約２００年前、地元農民が山中で発見し、栽培したのが始まりという。表記は「平兵衛酢」。独特の香りがあり、スダチやカボスより種が少なく皮が薄いため、どんな料理にも合い、使いやすいのが特徴だ。ＪＡ日向管内の日向市や門川町などの８４戸が１７ヘクタールで栽培している。

ＪＡ日向の職員、坂口祐司さんによると、今年の露地物の収量は、春先の少雨などの影響で約４０トンと例年の半分程度の見込みだが、品質は良好という。７割は県内で消費され、残りは関西、関東方面への出荷や「へベスドリンク」など加工用に回される。

出典：毎日新聞